Nell’ambito della nuova Politica agricola Comunitaria, il  Reg. CE 865/52004 , relativo all’organizzazione comune dei mercati nel settore dell’olio d’oliva e delle olive da tavola , prevede la  possibilita , da parte delle organizzazioni di operatori del settore oleicolo, di poter attuare i programmi di attivita di durata triennale da parte delle organizzazioni di operatori.
Il Reg. Ce 1782/03, relativo ai regimi di sostegno diretto nell’ambito della politica agricola comune, prevede che gli stati membri possano trattenere fino al 10% della componente per l’olio di oliva nell’ambito del massimale nazionale per garantire il finanziamento comunitario dei programmi di attivita elaborati da organizzazioni di operatori riconosciute.
Il Reg. 2080/05  la Commissione Europea ha stabilito le modalita di applicazione del Reg. CE 865/2004, per quanto riguarda le organizzazioni di operatori del settore oleicolo, i loro programmi di attivita e il relativo finanziamento.
Pertanto le organizzazioni di produttori riconosciute possono presentare programmi di attivita in materia di

monitoraggio e gestione amministrativa del mercato del settore di olio d’oliva e delle oliva da tavola

miglioramento dell’impatto ambientale dell’olivicoltura

miglioramento della qualita della produzione di olio di oliva e delle olive da tavola

tracciabilita, certificazione e tutela della qualita dell’olio di oliva e delle olive da tavola, in particolare mediante il controllo della qualita degli oli di oliva venduti ai consumatori finali, sotto l’autorita delle amministrazioni nazionali

informazioni sulle attivita svolte dalle organizzazioni di operatori ai fini del miglioramento della qualita dell’olio di oliva e delle olive da tavola